Asar a la parrilla con poco presupuesto: recetas asequibles para comidas deliciosas

Consejos para asar a la parrilla con un presupuesto

Asar a la parrilla con un presupuesto comienza con compras y planificación inteligentes. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a ahorrar dinero mientras disfruta de deliciosas comidas a la parrilla:

1. Compre carne a granel: Comprar carne a granel puede ahorrarle dinero a largo plazo. Busque paquetes de tamaño familiar de pollo, res o cerdo y congele lo que no use de inmediato.
2. Use cortes de carne económicos: no necesita derrochar en cortes de carne caros para obtener un gran sabor a la parrilla. Pruebe los muslos de pollo, la paleta de cerdo o el lomo de res, que son opciones más asequibles.
3. Compre productos de temporada: los productos frescos pueden agregar sabor y nutrición a sus comidas a la parrilla, pero también pueden ser costosos. Busque frutas y verduras de temporada, que suelen ser más asequibles y saben mejor.
4. Use carbón en lugar de gas: la parrilla de carbón puede ser más económica que usar una parrilla de gas. A menudo puedes encontrar bolsas de carbón por menos de un tanque de propano, y el sabor ahumado es difícil de superar.
5. Reutilice las sobras: no deje que las sobras se desperdicien. Úselos en recetas nuevas, como sándwiches a la parrilla, tacos o ensaladas.
6. Haga sus propias salsas y adobos: las salsas y los adobos comprados en tiendas pueden ser costosos. Hacer uno propio es fácil y puede ahorrarle dinero. Intente mezclar aceite de oliva, vinagre y hierbas para una vinagreta simple o mezcle ketchup, azúcar moreno y especias para una salsa de barbacoa rápida.

Recetas asequibles para asar a la parrilla

Asar a la parrilla no tiene por qué ser complicado o costoso. Estas recetas asequibles son fáciles de preparar y están llenas de sabor:

1. Muslos de pollo a la parrilla con salsa de barbacoa casera: esta receta utiliza muslos de pollo asequibles y una salsa de barbacoa casera hecha con ketchup, azúcar moreno y especias.
2. Verduras a la plancha con vinagreta sencilla: Utiliza verduras de temporada, como calabacín, berenjena y pimiento morrón, y aliña con una vinagreta sencilla hecha con aceite de oliva y vinagre balsámico.
3. Pizzas a la parrilla con masa comprada en la tienda: compre masa de pizza prefabricada y cúbrala con sus ingredientes favoritos, como salsa de tomate, queso y verduras.
4. Salmón a la parrilla con glaseado de miel y mostaza: esta receta fácil utiliza filetes de salmón asequibles y un glaseado hecho con miel, mostaza y salsa de soja.
5. Maíz en mazorca a la parrilla: unte el maíz fresco con aceite de oliva y cocine a la parrilla hasta que esté tierno. Servir con mantequilla, sal y pimienta.
6. Camotes a la parrilla con mantequilla de miel y canela: Rebane los camotes y áselos hasta que estén tiernos. Servir con una mantequilla hecha con miel y canela.

Asado económico para ocasiones especiales

Asar a la parrilla es una excelente manera de celebrar ocasiones especiales sin arruinarse. Estos son algunos consejos para organizar una parrillada económica:

1. Pídeles a los invitados que traigan su propia carne: una reunión estilo potluck puede ahorrarte dinero y permitir que los invitados compartan sus recetas favoritas a la parrilla.
2. Use cortes de carne asequibles: busque cortes de carne asequibles, como muslos de pollo o paleta de cerdo, que pueden ser tan deliciosos como los cortes más caros.
3. Sirva guarniciones asequibles: elija guarniciones que sean económicas y fáciles de preparar, como ensalada de papas, ensalada de col o verduras a la parrilla.
4. Haz tus propias bebidas: en lugar de comprar bebidas caras, haz las tuyas propias, como té helado, limonada o una simple sangría hecha con vino económico.
5. Sirva postres asequibles: las brochetas de frutas a la parrilla con un glaseado de miel y lima o una simple ensalada de frutas pueden ser una forma refrescante y asequible de terminar la comida.

Asar a la parrilla con poco presupuesto: consejos y trucos adicionales

Asar a la parrilla con un presupuesto requiere creatividad y planificación. Aquí hay algunos consejos y trucos adicionales para ayudarlo a ahorrar dinero mientras disfruta de deliciosas comidas a la parrilla:

1. Busque ofertas: Esté atento a las ofertas y ofertas de carne y productos agrícolas. Muchas tiendas de comestibles ofrecen ofertas especiales semanales, así que aproveche esos ahorros al planificar sus comidas.
2. Use carne congelada: la carne congelada puede ser tan sabrosa y jugosa como la carne fresca. Mantenga un suministro de pollo, carne de res y cerdo congelado en su congelador para usar en futuras sesiones de parrilla.
3. Use un termómetro para carne: un termómetro para carne puede ayudarlo a cocinar su carne a la temperatura adecuada, evitando que se cocine demasiado y se desperdicie. Al cocinar la carne a la temperatura correcta, evitará el riesgo de tener que tirarla debido a que se pudre o se enferme.
4. Use cortes de carne de res más baratos para asar: los bistecs suelen ser la opción preferida para asar carne de res, pero pueden ser costosos. En su lugar, considere usar cortes de carne de res más baratos, como bistec de flanco o bistec de falda, que pueden ser igual de deliciosos cuando se cocinan a la parrilla.
5. Asa pollos enteros: Los pollos enteros pueden ser una opción económica y deliciosa para asar a la parrilla. Al asar un pollo entero, obtendrá una variedad de cortes de carne que se pueden utilizar en una variedad de platos a lo largo de la semana.
6. Compre en los mercados de agricultores: Los mercados de agricultores son una excelente manera de encontrar productos frescos de temporada a precios asequibles. Además, al apoyar a los agricultores locales, estará contribuyendo a su economía local y reduciendo su huella de carbono.

Recetas Asadas Asequibles

Asar a la parrilla no tiene por qué ser caro. Pruebe estas recetas asequibles para su próxima barbacoa en el jardín:

1. Chuletas de cerdo a la parrilla con salsa de durazno: Las chuletas de cerdo pueden ser una opción económica para asar a la parrilla. Esta receta usa duraznos frescos, que están en temporada durante los meses de verano, para hacer una deliciosa salsa que complementa el sabor del cerdo.
2. Tacos de camarones a la parrilla: los camarones son una excelente opción para asar a la parrilla porque se cocinan rápidamente y pueden ser muy asequibles. Esta receta utiliza una mezcla de especias casera para darle a los camarones un sabor audaz y sabroso, y se sirve en una tortilla con aguacate, cilantro y lima.
3. Hamburguesas de champiñones Portobello a la parrilla: Los champiñones son una excelente opción vegetariana para asar a la parrilla. Esta receta utiliza champiñones portobello, que tienen una textura carnosa y son lo suficientemente sustanciosos como para aguantarlos a la parrilla. Sirva los champiñones en un panecillo con sus ingredientes favoritos, como queso, lechuga y tomate.
4. Brochetas de vegetales a la parrilla: Las brochetas de vegetales a la parrilla son una manera fácil y económica de agregar sabor y nutrición a su comida. Esta receta utiliza una variedad de verduras, como calabacín, pimientos y tomates cherry, y se sazona con aceite de oliva, sal y pimienta.

[

Conclusión

Asar a la parrilla con un presupuesto ajustado no significa sacrificar el sabor o la calidad. Con un poco de planificación y creatividad, puede disfrutar de deliciosas comidas a la parrilla sin arruinarse. Compre de manera inteligente, use ingredientes asequibles y no tenga miedo de experimentar con nuevas recetas y sabores. Si sigue los consejos y las recetas de este artículo, podrá disfrutar de un verano lleno de parrilladas deliciosas y económicas.